SAMEDI 20 DECEMBRE à 19h00
Célebrez un menu de fêtes à l'Orangerie du Château, puis découvrez les Jardins historiques illuminés aux couleurs de Noël !
Menu proposé , hors boissons : 110 euros par personne
Coupe de Champagne
Bavarois d’avocat et chair de tourteau, toast Melba au caviar
Homard, girolles sautées et pousses d’épinards, huile de Vanille Bourbon
Marbre de foie gras et mangue confite aux baies roses,
Tartine pois chiche et agrumes
Saint Jacques cuites au beurre demi-sel,
Légumes racines glacés et orge perlé aux herbes, sauce verveine-citron
Brie farci à la truffe, mâche aux éclats de noisettes
Bûche de Noël au chocolat noir et bergamote, sorbet framboise
Café & Mignardises
